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| 【お店紹介】 |
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子育て中のお母さんもキレイに！
鈴鹿市「marl. Stylish&relaxation」 |
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育児や仕事に忙しく、なかなかオシャレを楽しむ時間もない…。そんなお母さんたちに朗報。「marl.」（マール）は、ゆったりとした空間＝写真上＝でリラックスしながらオシャレができる、うれしい美容室。店内の一角には無料で託児をしてもらえる「キッズルーム」を併設＝写真中。資格を持った保育士が責任を持って世話をしてくれるので、心おきなく「キレイ」を楽しめる。
また、同店では「毛髪修復再生トリートメントシステム」を実施。痛んだ髪の毛を内部から修復。ダメージを回復してくれると好評だ。 |
DATA
鈴鹿市南若松町275-1
 059（387）8739
 9:00～19:00(パーマ・カラーは18:00まで)
 月曜日、第２・３火曜日 |
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| それぞれに合った出産を開業助産師 濱地祐子さん |
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| 出張専門の「くつろか助産院」の院長。
看護学校時代に「助産師」の仕事に興味を持ち、助産婦学校に入学。卒業後、三重大学医学部附属病院の産科を主に16年働き、様々な出産ケースを見てきた。２００３年に独立し、出張専門の「助産院」を開業した。
出産で大切なことは安心できること。妊婦が一番リラックスできる場で出産できるよう、その選択肢の一つとして「自宅出産」を選べるようにしたいと開業に至った。開業後、受け持った自宅出産は２件。今月にも１件自宅出産の予定が入っている。「自分で産んだ」という実感を持ちやすいためか、母乳育児にも効果が見られ、注目を集めている。
何度立ち会っても感動するという出産。自宅出産の魅力を「家族みんなで感動の場を共有できること」と話す濱地さん。「家族みんなが一生懸命になり、絆が深まるようです」。
助産師は昔で言う「産婆さん」。正常出産で、緊急時の受け入れ先病院と連絡を取ってあるなどの条件があれば、妊婦の健診から出産、産後のケアまで助産師が請け負うことができる（お産の際には２人の助産師が立ち会う）。
妊婦とそのパートナーだけでなく、一般向けの「孫育て心得講座」などの講習も開催している。また、出産後の母乳育児やそれ以後の子育ての悩みなどに出張で相談にものっている。
問い合わせは同院＝電話０５９（２３７）３０５５＝まで。
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 アジサイ |
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この時期になると、色とりどりのアジサイが園芸店の店頭を飾ります。青やピンク、白といった独特の優しい色合いは、バラやカーネーションといった他の華やかないわゆる洋花達と違って、しっとりとした風情の日本女性を感じさせます。もともとが日本の野山に自生していた花なので、やはり日本人の好みにあっているのかもしれません。アジサイの花言葉が「移り気」というのは有名ですが、貞淑な日本女性を感じさせるアジサイに「移り気」の言葉は可哀想な気がしてしまいます。植えられた土が酸性であれば花の色は青みを増し、アルカリ気味であれば赤みをますために「移り気」の花言葉を与えられてしまったのですが、これは考えてみれば、環境の変化によって花を変えるというわけで、むしろ「従順」とでもいったほうが良いのかもしれません。
アジサイは品種改良がとても進んでいる花ですが、近年ますます改良のスピードが増しいままでのイメージを一新するような新品種が次々と登場してきました。優しい色合いだけでなく、ハッとするような艶やかな覆輪の花やボリュームのある八重咲きなど、「これがアジサイ？」と思ってしまうような新しい花が次々と登場しています。野生種の中にあった珍しい特性を品種として完成させる育種家の努力には敬服してしまいます。今後どんな新しいアジサイが登場するかと思うと、「斬新」という言葉こそ、今のアジサイにふさわしい花言葉ではないかと思えてきます。 赤塚植物園 倉林雪夫 |
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 肉じゃが |
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■材料（４人分）
・ 牛肉……………………………300g
・ じゃがいも……………………500g
・ たまねぎ………………………2個
・ きぬさや………………………20枚
・ 調味料A
砂糖……………………………大さじ4
酒………………………………大さじ4
・ 水………………………………適宜
・ 調味料B
醤油……………………………大さじ４
みりん…………………………大さじ１
・ サラダ油……………………… 大さじ２
■作り方
1. 牛肉は大きめの一口大に切ります。
2. じゃがいもは皮をむき、乱切りにします。
3. たまねぎは、くし形に（縦６つ）切り、きぬさやは筋を取り、塩ゆでにします。
4. 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、2.と3.を入れて炒めます。
5. 4.に水を浸る直前まで入れ、沸騰させて2～3分煮ます。
6. 5.へ調味料Ａを入れ、3～4分煮ます。
7. 5.へ調味料Ｂを入れ、3～4分煮て、味見をしてから火を止めしばらく置き ます。
8. 器に盛り、きぬさやを飾って、できあがり。
【取材協力】 クッキングサロン四日市 プロデューサー 北村光弘さん |
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| バナナケーキ程よい甘さがくせになる |
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■材料（４人分）
・ 薄力粉…………………………１７０㌘
・ ベーキングパウダー…………６㌘
・ 三温糖…………………………１４０㌘
・ バター…………………………１２０㌘
・ 卵………………………３個（Ｌサイズ）
・ バナナ……大３本（熟したものが良い）
○お好みで、仕上げに生クリームや粉砂糖を加えても良い。
■作り方
１. 卵をボウルに入れ砂糖を少しずつ加えながら、「の」の字が書けるようにな るまでかくはんする。
２. 薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを入れ、さっくり混ぜる。
３. 粉が少し残っている状態で、フォークでつぶしたバナナを加え、混ぜ込む。
４. 粉がなくなったら、半分溶けたくらいのバターを少しずつ加え混ぜる。
５. クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む。（底が取れる型が便利）
６. １６０℃で予熱したオーブンに入れ、１６０～１７０℃で約50分焼く。
８. 竹串を刺して生地がついてこなかったら、焼き上がり。型から出し、少し冷ましたら完成。
☆バナナケーキにはウバやティンブラなどしっかりした味の紅茶が良く合う。【取材協力】
英国紅茶の店「ＥａｒｌＧｒａｙ（アールグレイ）」
亀山市関町木崎５１２
電話 ０５９５（９７）８３７７
おいしい紅茶の入れ方教室、ケーキ教室も開講中。随時入講受付。 |
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