|
本格的なヨーロピアンデザインから趣味で始めたい人までを対象にしたフラワーアレンジ教室を、津市と鈴鹿市で開講している「ツムラフラワーデザインスクール」（津村美香さん主宰）は今年から、新たに「シュガークラフト教室」を開講した。
シュガークラフトは、世界で一番優雅で美しいケーキとされている芸術のケーキ。そもそもシュガーケーキは 世紀のイギリスで作り始められたもので、祝い事などの特別な日にヴィクトリア女王が好んで作らせた記念日のケーキ。ダイアナ妃のウェディングケーキとしてイギリス国内から 個も献上されたと言われている。
そのシュガーケーキを華やかに彩り形づくるのがシュガークラフト＝写真。砂糖、ゼラチン、水飴、ペースト、食紅などを材料にバラなどの花や葉っぱを形づくり美しく仕上げる。ウェディングケーキ以外に母の日や父の日、敬老の日、結婚祝い、お誕生祝い、入学・卒業祝いなどにピッタリの贈り物になる。シュガーペーストが固まれば十数年は保存が効くことから観賞用としても使われている。
ツムラフラワースクールでは随時、受講者を受付中。シュガークラフト教室は、津村さんが直接指導し、初めから完成までを丁寧に教えてくれる。問い合わせ・申し込みは電話０５９（２２４）４７５０か携帯０９０（１４７１）７８０６。
|
