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Home >バックナンバー > 2005.11.10> 4.5面

 
※掲載内容は取材時によるものです。詳細は各施設、店舗にお問い合せ下さい。

【4,5面】

 
【お店訪問】
フードメニューも充実のカフェ 四日市市 「Vitale」

  近鉄四日市駅前の諏訪商店街内にある「Vitale(ヴィターレ)」は、ケーキやパフェが充実のカフェ。
  手作りチーズケーキ(380円)の他にも、クレープ・バニラアイス・コーヒーリキュールのデザートケーキ「クレープシュゼット」(500円=写真)も先月から新たに加わったおすすめメニュー。
  日替わりランチ(850円)やパスタランチ(800円)など、フードメニューも豊富。「野菜たっぷりドライカレー」(800円)や「洋食屋さんのオムライス」(800円)も人気。
  地下1階には先月ダイニングバーもオープン。各種パーティーも承っている。

DATA
四日市市諏訪栄町14-2
0593(57)0807
8:30〜23:00
日曜日

 

 
気軽に毎日利用したくなるカフェ 鈴鹿市 「サンライズカフェ」

  鈴鹿市南玉垣町の国道23号線沿いにある「サンライズカフェ」は挽きたてのコーヒーが楽しめるお店。
  ブレンドコーヒーは1杯250円(Mサイズ)とリーズナブル。ランチメニューは10種類から選べるパスタと前菜、ドリンク、デザート付のパスタランチ(980円)と、「昔ながらの鉄板スパゲティー」(980円)が人気。
  季節ごとの限定メニューもあり、今月はデザート感覚の飲み物「クリーミーアイスマロンラテ」(550円)がおすすめ。「毎日気軽にコーヒーを楽しんでほしい」と店長の野口さん。

DATA
鈴鹿市南玉垣町2207-1
0593(84)8340
8:00〜18:00
火曜定休

 
特製おせち、予約承り中! 鈴鹿市 「四川料理 華山」

  とことん食材にこだわる「華山」の手作りおせち料理は限定30食。伊勢海老、車海老、蟹にトンポーロー、フカヒレ、れんこん・鶏肉などの中華風前菜、牡蠣・鮑などの煮込み、イクラなど、個性あふれる味が楽しめる。また18、19、20日には「晩秋のお食事会」を開催。時間は午後6時〜(20日は午後1時〜)。会費は10,000円。要予約。今回の食事会の主役は上海蟹と壷蒸しスープの佛跳牆(フォー・ティアオ・チャン)。鮑、フカヒレ、豚、鶏、スッポンの皮、乾燥牡蠣、ナマコ、羅臼昆布、老酒など20種類近くの山海の珍味を蒸し煮した佛跳牆は貴重。グルメ垂涎のメニューだ!

特製おせち料理(二段重)
限定30食(要予約)
3万5000円(税込)
予約された方には、当店人気メニュー「杏仁豆腐」をサービス!

忘新年会の ご予約承り中
各コース4,000円〜15,000円 各種カードOK、送迎バスあり

年末年始の営業
年末12月29日まで、年始1月2日から

DATA
鈴鹿市算所町1239-1
0593(78)7770
11:30〜14:30(LO13:45)/17:00〜21:30(LO20:45)
不定休
HP http://www.kazan.tokai.walkerplus.com/

 
新鮮な魚が自慢 鈴鹿市 「ご馳や」

  鈴鹿市白子町に9月1日オープンした「伊勢の國うまいもん劇場
ご馳や」。豊富なメニューとお酒が楽しめるお店。
  おすすめは新鮮な魚を使ったお造り。本マグロ・キス・アジなど、季節により近海ものにこだわって仕入れる。写真の3貫6種盛りで2980円。
  お酒も、「宮の雪」・「るみ子の酒」など地元の日本酒を取り揃え、三重の純米酒を使った“心と体にやさしい”オリジナルサワーもある。
  鍋がおいしくなるこれからの季節。当店では「ホルモン担々鍋コース」(1人前2350円)など各種鍋コースもある(要予約)。イベントも随時開催中。

DATA
鈴鹿市白子町58-1
0593(86)9000
17:00〜翌1:00(金・土・祝日の前日は翌2:00まで。日曜は翌0:00まで)
月曜定休(祝祭日は営業)

 
自分だけのインテリアを 鈴鹿市 「エスパスホームデコア」

  9月22日にオープンしたばかりの「エスパスホームデコア」はこだわりのインテリアが豊富に揃うお店。
  広い店内には家具・食器・ファブリック・グリーンまで、お部屋を彩るインテリアがいっぱい。県内の家具工房や陶器工場のオリジナルの商品も数多く並ぶ。
  写真のセンターテーブル(4万5千円)は、ヨーロッパの家具工房で作る人気商品。シンプルなデザインが和室でも洋室でも馴染む。
  代表取締役の吹戸研一さんは「家具類は直輸入で、高い品質のものをお値打ちな価格でご提供しております。他のインテリア類も長く愛着を持って使って頂けるものばかりです」と話す。

DATA
鈴鹿市末広南1丁目1番15号
0593(83)3383
10:30〜20:00
水曜定休
HP http://www.espace-interior.com/

 
海を眺めゆったり食事を 河芸町 「カフェレスト・マーメイド」

  河芸町東千里のマリーナ河芸内にある「カフェレスト・マーメイド」は落ち着いた雰囲気の中、海を眺めながらゆったりとおしゃれに食事を楽しめるお店。
  新鮮な魚介類を使ったバーベキューからお手軽に楽しめる月替わりのランチまで豊富なメニューを取り揃えている。今月のランチは牛鍋セット。牛鍋にサラダ、デザートなどが付いて980円とお得。
  また、同マリーナではウエディングも受け付け中。式場からも青い海を一望でき、新郎新婦の記念すべき一日を様々な演出が盛り立てる。

DATA
安芸郡河芸町東千里854-3
059(245)5001
9:00〜17:00
火曜日
HP http://www.marina-kawage.co.jp/

 

 
アットホームなヘアサロン 津市 「メーゼ」

  津市栗真町屋町、三重大学近くの「メーゼ」は健康な髪を提案するヘアサロン。
  髪1本1本に栄養を与えるトリートメントや縮毛矯正など、髪をいたわりながらお客様に合ったスタイルに。グレーカラーも3200円とリーズナブル。
  学生も多く訪れ、ヘア・着付・メイク・ネイルがセットになった卒業式・成人式向けのメニューも人気。カットメニューなどには学割もある、おしゃれでアットホームなお店だ。

DATA
津市栗真町屋町479-2
059(231)5595
9:30〜18:45(金曜日は19:45から、日曜は18:00)
毎週月曜、第1・3火曜日定休

 

 
素顔美人へアドバイス 津市 「イナータスVIVID」

 津市柳山津興の「イナータスVIVID」はエステというより美容のアドバイザー的なお店。
  理容室で行っていた「顔そり」を女性にも気軽に受けてもらおうと、理容室の一角に女性専用スペースが設けられている。
  素顔から綺麗になってほしいと同店ではイナータスの基礎化粧品を使い、肌を強く健康にしていくためのアドバイスに力を入れている。
  オーナーの堀田千予子さんは「素肌が綺麗になると自分に自信がつきます。是非一度いらして下さい」と話す。

DATA
津市柳山津興3324
059(228)7492
予約受付10:00〜17:00
月曜・火曜日

 

 
髪とメイクの悩みを解決! 津市 「ミッチィサードスペース」

 津市羽所町にある美容室「MITCHY THIRD SPACE(ミッチィサードスペース)」はアットホームで親しみやすい雰囲気のお店。
  お客さんとのコミュニケーションの中で髪の悩みなどを聞きだし、注文に応えてくれる。「首から上は必ずきれいになって帰ってもらう」と副店長の島田亨さん。同店では髪だけでなくメイクのアドバイスにも力を入れている。
  今後は月ごとにイベントも開催。島田さんは「子どもからお年寄りまで満足してもらえるサービスをしていきたい」と話す。

DATA
津市羽所町320キンセイ堂ビル2F
059(223)1347
9:00〜18:00(パーマ)/9:00〜19:00(カット)
月曜日・第三火曜日

 

 
デザートやメニューが充実のカフェ 津市 「サントノーレ」

 津市高茶屋小森町の「サントノーレ」はモーニングからデザートバイキングまで何度でも利用したくなるお店。
  料理が大好きというオーナーの瀬古みゆきさん。同店のメニューはすべて手作り。サンドイッチにケーキ、スコーンなどが付いた「アフタヌーンセット(1人前945円)」は、いろんな味を少しずつ楽しめ、女性オーナーならではのアイデアが光る。
  「季節の味を楽しんでほしい」と月ごとに変わるデザートメニューも用意。100個限定のクリスマスケーキも7種類取り扱っており、年中新しいメニューが楽しめるお店だ。

DATA
津市高茶屋小森町384-1
059(234)7160
8:00〜23:00(22:30O・S) (木曜日は18:00まで)
不定休

 
咽ごし爽やかなうどんとそば 久居市 「十得」

 久居市明神町の「十得」が先月17日にリニューアルオープンした。
  武田武志さん(60)と俊彦さん(25)親子が営む同店は、以前からのうどんのメニューに加え、そばも開始。
  古材を使用して改装した店内はゆったりとした落ち着いた雰囲気。テーブルやイスは県内作家によるもので、どこか懐かしさを感じさせる。
  メニューはざるそば(750円)、天丼セット(うどん1000円、そば1100円)など。料金増で大盛も選ぶことができる。
  「透明感ある咽ごしのいいめんを味わって下さい」と俊彦さんは話す。

DATA
久居市明神町字風早2644-1
059(256)8898
11:30〜14:30/17:30〜20:30
火曜日・第2月曜日

 
思わず笑顔に 多気町 「リール」

 多気郡多気町のヘアー・スタジオ「リール」は、今年7月11日に開店したお店。店名は同店の水谷佐奈枝さんが好きな「笑う」をフランス語で意味する言葉。
  母親が美容師でその姿を見て育ってきたという水谷さん。「一緒にお店をしたいという夢が実現した」と嬉しそうに話す。
  メニューはカット3500円、65歳以上の人が対象のシルバーカット2500円(シャンプー・ブロー込)、縮毛矯正9800円(カット別)など。
  とにかく落ち着いた雰囲気と笑顔を大切にしたいという同店。キッズルームも完備し、子供同伴の人でも安心できる(要予約)。

DATA
多気郡多気町相可798-5
0598(38)1169
9:00〜19:00(予約優先)
月曜日
※ローカルみえ持参でカット2900円

 
宮川のほとりで天然鮎を堪能 度会町 「手作工房うまのり」

 度会郡度会町大久保の「手作工房うまのり」は、天然の鮎料理が味わえるお店。店内からは宮川をの景観を眺めることができ、ゆったりと時間を忘れてくつろげる。
  宮川で捕れた天然の鮎をつかった「鮎満喫」(3000円・要予約)は、鮎田楽、素焼き、煮びだし、甘露煮、南蛮、鮎ご飯などまさに鮎づくし。
  メニューには、「海老フライにちょっとこ造り」(2500円・要予約)や天重(1000円)なども。
  また同店では、現在は機械で行っている工程を全て自分の手で行える「お茶手もみ体験」(有料)も実施している。

DATA
度会郡度会町大久保36-1
0596(62)0373
11:00〜19:00(L.O)
水曜日(予約相談可)

 
ふと食べたくなるおいしさ津市「さかえや」のカレー

  約43年の歴史を誇る「カレー焼」(110円)。津市羽所町の「さかえや」では2代目の大河内久孝さん(33)が、その伝統の味を受け継いでいる。
  店内に漂うカレーの良い香りが食欲をそそる。楕円形の型に生地を流し込み、キャベツなどが入った自家製のカレーを入れて焼き上げる。カレーの他にあんことクリームもある。手際よく入れていく作業や香ばしい色になっていくのを見て焼きあがるのをいるのも楽しい。
  常連客から「ふとした瞬間にあっ食べたいなと思う時がある。人に教えたくなる」との声が上がる。幅広い年齢層に愛されてきた味。大河内さんは「ずっとこの味が残っていってほしい」と話す。

DATA
津市羽所町535
059(226)9911
11:00〜19:00(土曜日は18:00まで)
定休日 日曜日

 

 かぼちゃプリン 栄養たっぷりのおいしさ


■材料(120cc×6人分)
・かぼちゃ裏ごし……………200g
・生クリーム…………………100cc
・卵……………………………2個
・三温糖………………………70g
・牛乳…………………………200cc
・オレンジリキュール………大さじ1
・グラニュー…………………90g
・水……………………………大さじ3

■作り方
@ 鍋にグラニューと水を入れ、中火にかけて焦がし、熱いうちに型に流す。
A かぼちゃは皮付きのまま3a角に切り、ラップをしてレンジに5〜6分かけ、柔らかくなったら皮を取り裏ごす。あら熱 が取れたら生クリームを混ぜ合わせる。
B ボウルに卵をときほぐし、約半量の砂糖を入れ火にかける。沸騰直前まで温め、火から下ろす。卵を少しずつ加えながら混ぜて濾す。
C Bにオレンジリキュールを混ぜ、型に流し、天板に湯を2a位注いだ160℃の オーブンで約40分焼く。あら熱をとり、冷蔵庫で冷やし、生クリームで飾り付けて出来上がり。
取材協力/
中部調理製菓専門学校(四日市市浜田町)

 
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