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Home >バックナンバー > 2005.10.6> 4.5面

 
※掲載内容は取材時によるものです。詳細は各施設、店舗にお問い合せ下さい。

【4,5面】

 
【お店訪問】
ドラマを感じるコース料理
桑名市「TABLEAU 友三郎」

  古い民家を現代風にアレンジした斬新なレストラン「TABLEAU 友三郎(タブロートモサブロウ)」。まるで物語を感じさせるフレンチのコース料理が、訪れる人を至福の時間へと誘う。
  鳥羽の海産物から本場フランスの食材を使った料理は、どれも浦和友三郎シェフ(46)による独創的なもの。昼のコースは1575円〜5040円、夜は3990円から。
  店内の絵画も見所の一つ。エントランスには川端康成の直筆の書=写真=も展示されている。今月は開店3周年で、特別ディナーと特別作品展示(9日〜16日)を実施する。

DATA
桑名市桑部628
0594(23)0838
11:30〜14:00/ 18:00〜21:00
水曜日・木曜日ランチタイム
HP http://mypage.odn.ne.jp/home/tableautomo

 
アットホームなパン屋さん
鈴鹿市「Pain de Ble(パンドブレ)」

  鈴鹿市道伯にある「Pain de Ble(パンドブレ)」は、お客さんとのコミュニケーションを大切にしているアットホームなお店。
  おすすめは米粉を使用したパン生地に、桜餅などに使われる道明寺粉を使ったお餅と北海道産の極上小豆が入った「もっちりあんぱん」(140円=写真)。おいしさと不思議な食感を体験することができる。
  素材そのものの味を生かし、いつ来ても変わらないパンを提供できるよう季節・気候などを考えて作ることを心がけているという同店。地域の人に喜んでもらえるお店を目指しているという。

DATA
鈴鹿市道伯2-11-10 メゾン大久保105号
0593(70)8370
10:00〜19:00
火曜日・第3水曜日

 
ボリュームとまごころたっぷり
河芸町「メルローズカフェ」

  河芸町にある「Melrose Cafe(メルローズカフェ)」は、カジュアルさをコンセプトにしたお店。
  おすすめは「選んでセット(1659円)」。季節のスープ、サラダ、スパゲティ・ピザ・ドリアなどのメイン料理、食べ放題のパン、選べるケーキに紅茶かコーヒーがついてボリューム満点。また、スープやスパゲティは旬の素材を使ったメニューも用意しているので、訪れるたび新しい味を楽しめる。
  ケーキとパンはすべて手作りの同店。オーナーの原さんは「真心をこめて作った料理でお客さんに喜んでもらえれば」と話している。

DATA
安芸郡河芸町上野907
059(245)4328
11:00〜22:00(21:40 O・S) ランチ 11:00〜15:00
年中無休

 
第4水曜日は好評の「ママDAY」
津市「美容室 FONS」

  山の手店」津市観音寺町の「FONS(フォンス)」は、アロマのやさしい香りと穏やかな自然光に包まれた癒しの空間。お客との時間を大切に丁寧なカウンセリング、スタイリングのアドバイスを心掛けている。
  毎月第4水曜日は、小さなお子様連れでも気軽に来店できる「ママDAY」。この日はスタッフの皆さんが子供たちと一緒に遊んだりしてお世話をしてくれるので、お母さんたちからも「心置きなく髪をスタイリングしてもらえる」と好評だ。要予約。
・ カット(S・B込)4720円
・ パーマ(S・C・B込)9450円〜
・ 縮毛矯正(S・C・B込)15750円〜

DATA
津市観音寺町446-78 プローセカンドビル2F
059(222)8007
10:00〜20:00
火曜日、第2・3水曜日

 
気軽に入れる天ぷら屋
津市「天ぷら さか本」

  津市新町の津新町駅のすぐ前にある「天ぷらさか本」は、天ぷら定食や丼もののメニューも充実しており、気軽立ち寄れる天ぷら専門のお店。
  お年寄りやサラリーマンのために野菜メインで懐かしさと季節感たっぷりのおばんざいに、ミニ天ぷらなどがついた「天ぷら屋のおばんざいランチ」(1000円=写真)はお得感たっぷり。
  また、旬の魚介・野菜を織り込んだ「おまかせ天ぷら」(2000円)や宴会メニューも用意しており、幅広いニーズに利用できるお店となっている。

DATA
津市新町1-5-27
059(228)7791
11:00〜21:30(O・S)
火曜日(予約により営業可)

 
おすすめ! 特選スチームプリン
久居市「パティスリー ムラング」

  ムラングの「特選スチームプリン」は、高品質の「美杉森林たまご」、タカナシ乳業の低温殺菌牛乳、マダガスカル産バニラビーンズなど、シェフ厳選の素材を使ったおすすめの一品。「スチームオーブンと容器にビンを使うことで熱が均一に伝わり、素材の味が生きてくる」とシェフの荒川峰登さんは話す。1個260円。箱入りは850円(3個)、1680円(6個)。くちどけがやさしい「なめらかプリン」(1個130円)も人気。また、最高級和栗をふんだんに使って焼き上げた半生菓子「かちくり」(1個250円)も絶品! 6個入り1630円。10個入り2650円。

DATA
久居市中町817-5
059(254)0203
10:00〜19:30
木曜日、第3水曜日 (祝日は営業)
HP http://www.meringue.co.jp

 

 
季節限定メニューも登場
松阪市「K・REVE」

  松阪市嬉野中川町の「K・REVE」(ケーレーヴ)は、店長の奥村享子さんが「とにかく美味しいものを多くの人に食べてほしい」との思いから2年前に開店したケーキと焼き菓子のお店。
  根強い人気のチーズケーキ(262円)の他に、季節に合わせたメニューも登場。現在はマロンパイ(270円)が好評。週末限定のリンゴパイ(630円)も人気だ。
  誕生日のケーキの予約受付もあり、焼き菓子は予算に合わせた箱詰めも頼むことが出来る。
  週末は市外からも客が多く訪れ、特に家族連れで来店する人が多い。

DATA
松阪市嬉野中川町254 中川ハイムV1階5号
0598(42)7440
10:00〜20:00
月2回・水曜日(10月3日から8日まで臨時休業)

 

 
手作りメニューが豊富なレストラン
多気郡勢和村「ベンベヌート」

  勢和多気インター入り口のBENVENUTO(ベンベヌート)は、素材と手作りにとことんこだわったレストラン。本格的なログハウスの店内は、薪ストーブがあり落ち着いた雰囲気を醸し出
す。
  人気メニューはソースから全て手作りの石焼ハンバーグ(ランチタイム680円)・写真は2人前。目玉焼き(100円)などのトッピングもでき、ボリュームも満点で幅広い客層に人気の一品だ。
  また、茹であげパスタは常に30種類以上。季節により使用する素材も変わる。
  「ゆっくりと落ち着いていただけます」と同店の平岡基代さんは話す。

DATA
多気郡勢和村大字丹生4496-2
0598(37)2406
11:00〜14:00/17:30〜20:30/休日11:00〜20:30
水曜日

 

 
お抹茶セットで くつろぎのひととき
津市「平治煎餅本店」

  津市大門の「平治煎餅本店」は、先月19日からお店に来る人に買い物に来るだけでなく、店内でくつろいでもら おうとお抹茶セットの販売を開始した。
  名物・平治煎餅のほかにもワッフルなどバ リエーション豊かな商品が揃う同店。
  それぞれを少しずつでも味わってほしいとの思 いから、抹茶と平治煎餅に加え、好きなお菓子を一品選択。秋なら「栗まんじゅう 」など旬なものを取り揃えている。値段は500円から。  
  お茶は同店の伊藤恭 子さんが点てる。お盆にのったお茶とお菓子が運ばれてくると抹茶の香りがふんわりと 広がる。
  店内にある椅子に座ってゆったりとくつろいだり、天気のいい日には外に 置かれた長椅子で商店街の様子を眺めながらなど味わい方も人それぞれ。次はど のお菓子で抹茶を味わおうか楽しみになる。
  「買い物ついでに、散歩ついでに、本 当に気軽に来て下さい」と伊藤さんは話す。
  営業時間は午前9時から午後6時 。定休日は年始のみ。
  問い合わせは同店=電話059(225)3212=まで。

 

 シャコバサボテン


  この時期にたくさん出回ってくる鉢花のひとつに、シャコバサボ テンがあります。20年程前にデンマークから新しい品種が大量に導入されたのがき っかけで、現在はデンマークカクタスの呼び名の方が一般的ですが、もともとはブラジルのジャングルに生える森林性のサボテンなのです。
  普通、サボテンと言うと乾燥した砂漠の植物ですが、このシャコバサボテンは雨の多いジャングルで、しかも地面ではなく木の上にくっついて生活しています。サボテンなので葉は無いのですが、茎節と呼ばれる葉のような平たい茎をいくつも連ねてその先にサボテンとは思えないような、みずみずしく透明感のある美しい花を咲かせます。
  名前の由来はその茎節の形にあります。茎節の周囲には突起があり、これがシャコの胴体に似ているとのことでこの名が付いているのです。
  年配の方はカニバと言ったり、カニシャコと呼んだりする方も見えますが、じつは、カニバサボテンと言う別の種類もちゃんとあるのです。茎節が楕円形で突起がない種類で、昔はかなり出回っていたのですが、開花期が遅いため、最近ではほとんど見かけなくなってしまいました。
  カニとかシャコとか、海産物が花の名前になっていると言うのは面白いのですが、同じようにジャングルに生え、美しい花をつけるサボテンの「孔雀サボテン」や、「月下美人」に比べ、なんとも色気の無い名前と言えます。
赤塚植物園 倉林雪夫

 
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