【4,5面】

【お店訪問】

本物の雑貨をお届け　　　　　　
鈴鹿市 「１ （ｕｎ）」

　鈴鹿市鈴鹿ハイツの閑静な住宅街にある雑貨屋「１ （ｕｎ）」はぬくもりのあるフレンチカントリーやアメリカンカントリー雑貨がたくさん揃ったお店。
　 手作りの家具が並ぶ店内に入ると山田ジョージさん（52）・由美さん（32）夫妻が笑顔で迎えてくれる。フランスで20年暮らし、欧米の「自分の家は自分で直す」という習慣に触れたジョージさんが、築30年の家に自ら手を加え、造り上げた同店。店内は木の良い香りがし心地よい。

　 「プレゼントに困ったらここに来てもらえれば」とジョージさんが言うように商品はカントリー雑貨、おもちゃ、アンティーク、別室にガーデニンググッズやアジア系の雑貨など、種類が豊富に揃う。

　 ジョージさんは「高価でアンティークなものでなく、新しく、お手軽なものでも『本物』を提供していきたい。そういうものを使うことで生活も豊かになるのでは」と話す。
　 店内のカフェ風のキッチンスペースは、ホーローや銅の調理器具やコップが置かれ、お客さんにその良さを提案する場所して使われている。お店とふたりの温かい雰囲気に包まれ、いつまでも雑貨に見入ってしまう。将来的にはお客さんの要望に応じて家具などの注文も受け付けられるようにしていく予定。

DATA
鈴鹿市鈴鹿ハイツ9-18
営業時間・10:30〜18:00
休業日・月曜と第１、３日曜
TEL・0593（70）2811

　 津市高茶屋の国道23号沿いにある「かつや」津南店は、大人から子どもまで幅広い年齢層に親しまれている「とんかつ」を安くおいしく食べたいという要望に応えたお店。
　 同店はこの15日で開業５年目を迎えた。店内は笑顔が素敵なスタッフのはつらつとした声が飛び交い活気付いている。注文から提供までの時間が約５分ということもあって昼時は忙しいサラリーマンにおすすめ。カウンター席25席の他に、家族連れにも嬉しいテーブル席が３席ある。
　 同店のカツはサクサクとした食感を出すために、衣には生のパン粉を使っている。このパン粉は、原料から焼き方、粒の大きさにまでこだわった生パン粉の最高級品。また健康に配慮して、無添加のものを選んでいる。

　 人気は、ジューシーなカツをふんわり卵でとじたボリューム満点のカツ丼（梅）５１４円とＡセット（カツ丼・ほうれん草の胡麻和え・とん汁）671円。他にも味噌カツ丼やソースカツ丼などメニューが盛りだくさん。すべて持ち帰りできる。平日の午前11時30分から午後2時までお得なランチメニューもあり、水曜日は女性のみアイスクリームをサービス。「豚肉はビタミンＢ１を多く含むので、疲労回復にとてもいいです。この夏は豚肉で夏バテをのりきって下さい」と、店長の竹林哲也さんは話す。

　 また同店ではロースカツ３枚にご飯８００・のトリプル丼を15分以内で完食すると無料、というチャレンジ企画を実施中。成功率は今のところ10％。最高記録は９分24秒。あなたも是非チャレンジしてみては？

DATA
津市高茶屋小森町１５１−１
営業時間 ・10:30〜1:00 0:30（ＬＯ）
休業日 ・年中無休
TEL・ 059(234)0070
※ 随時アルバイト募集中　 詳しくは、店長竹林さん　 まで。

　
　 松阪城跡の石垣を周回する道路から屋根が見えることから名付けられたダイニングカフェ「月灯りの屋根」は、「どんな店かな」と足を踏み入れた人を、「また来たい」という郷愁にも似た感覚で引きつける魅力的な店だ。

　 料理は、スパゲティーを中心にしているが、和、洋、中にこだわらない調理方で、若い人からお年寄りまで、幅広い層に好まれる広がりのある味わい。古木を活かした内装は、カフェタイムの喫茶にもぴったりの雰囲気。
　 オーナーシェフの山岸堅司さん（33）は、高校生のころから「何か自分の店を持ちたい」というのが夢だった。料理人になったのは、最初に勤めたところが居酒屋だったことから。東京の料理店やホテル、レスランなどで８年間修行。県内ではタラサ志摩、寿司ダイニング、イエローポテトなどに勤め、昨年12月にこの店をオープンした。

　 店舗は、旧家の古びた屋根が城下町のイメージを彷彿させることから、あえてそこを強調、柱や梁などをそのまま残し改装した。ガラス戸からは、庭いじりが好きな人がコツコツ造った小さな築山が見える。
　 人気メニューは、20食限定の日替わり定食（８５０円）。パスタにご飯、汁物、小鉢、漬け物、フルーツ、これにハンバーグや煮魚など、その日に替わる１品が付く。パスタは、この店ならでは工夫が凝らされ、「ちりめんじゃことキャベツ」（８００円）のスパゲティでは、日本の田舎を思わせる和風のちりめんじゃこと、ちょっと洋風なキャベツのコラボレーションが懐かしくて新しい味を感じさせる。「明太子と青じそピューレ」（８００円）、「伊勢志摩海の幸盛り合わせ」（１２００円）などは同店おすすめ。コーヒー、紅茶は４００円。デザートが付いたセットも４００円。夜は、コース料理（３０００円、４０００円）も味わえる。
　 また、駐車場が少し離れている（徒歩数分）ため、雨降りの日はドリンク、来店の日が誕生日の人にはデザートがサービスされる。
　 山岸さんは「『こうしかない』というこだわりはありません。そのときの状況に応じて人に認められるような料理を造っていきたい」と話している。

松阪市殿町1392ー3
営業時間・ランチ11:00〜15:00（ＬＯ）　 カフェ15:00〜16:00（ＬＯ）　 ディナー17:30〜21:30（ＬＯ）
休業日・ 水曜日
駐車場あり（約6台）
TEL・ 0598(22)1180

　 津市桜橋の「Carpe diem(カーぺディエム)」は、５月５日にオープンしたヘアサロン。充実したメニューやサービスが若い人を中心に人気を呼んでいる。
　 スタッフによるデザインの店内や待ち時間用におかれた赤いソファがおしゃれな空間を演出。店内に流れる洋楽がゆったりとした雰囲気をつくり出している。
　 店名にある「カーペディエム」は、ラテン語で「今の時間を大切に」という意味。スタッフがお気に入りだった言葉から店名につけられた。
　 同店はカット４２００円(高校生３１５０円)をはじめ数々のメニューを用意。特にトリートメントメニューは豊富で、クリスタルウェーブ(１０５００円〜)、モイスチャーフロー(８４００円〜)、グットタッチ(７３５０円〜)、グットタッチアイロン(１０５００円)、クリスタルストレート(１５７５０円〜)と勢ぞろい。高校生までは学割がありカット以外のメニューが20％オフになる。

　 同店は平日午後10時まで営業。仕事帰りの人でもパーマやカラーリングのサービスを受けることができる。
　 他にもシャンプーでは落ちない古い角質や皮脂を取り去るスキャルプリフレッシュ(15分、１５７５円)も用意。男性にもおすすめでマッサージも付いている同メニューは髪のダメージ以外の要望に対応している。
　 「平日は夜遅くまでしています。気軽にお越し下さい」と話す同店スタッフの前川元軌さん。

　 丁寧なサービスを心掛けているため予約優先制。明るい店内の雰囲気につい次の来店を考えてしまうお店だ。　

DATA
津市桜橋1-245-3　1F
営業時間・ 平日 12:00〜22:00
　 　　　　 土日祝 10:00〜19:00
休業日・ 月曜日
TEL・ 059（246）9981

　 夕方になるとニワトリの看板が裸電球に照らされ、ぼちぼちと常連客が店に入っていく…。津市大門の焼き鳥専門店「とりQ大門店」のいつもながらの光景だ。
　 明治・大正時代の洋風家屋をイメージした店内もすべて裸電球。黄褐色の灯りに照らされたカウンター、テーブル、壁、柱、そして客の顔、すべてが懐かしく、タイムスリップしたかのよう。

　 鶏肉は、当日の朝さばいた鮮度の高い若鶏を使用。竹串に刺したものを注文を受けてから、じっくりと炭火焼きにする。焼き鳥は大半のメニューが400円（２本〜５本）とお値打ち。すなぎも、せせり、ねぎま、焼きなんこつ、手羽先など、どれも美味しいが、初めての人には串盛り合わせ（10本800円＝写真大）がおすすめ。とりさしの盛り合わせ（1000円）、つくね揚げ（400円）も人気メニューだ。若い人には、やきとり丼（500円）が最後の締めにはぴったり。

　 １階がカウンター、テーブルで30席、２階が座敷で30席。「宴会もできる焼き鳥一筋の専門店。味には自信があります」と店主の鈴木信雄さんはきっぱり。

　　　
DATA
津市大門13-22
営業時間・ 17:00〜23:00
休業日・日曜日
駐車場あり（4台）
TEL・ 059（224）6449

　 津市寿町21ー26の本徳寺内客殿の一室に今春オープンした「デラッセ里美工房」。同寺内の自宅で創作菓子教室を開く的屋里美さんが始めた憩いのティールームだ。
　 メニューは、シフォンケーキ（またはロールケーキ）とスコーンに本日のお楽しみ（菓子やパンなど）と紅茶がついた「さとみセット」（１３００円）、抹茶と和菓子にシフォンケーキ（またはロールケーキ）がついた「なごみセット」（１２００円）の２種類。ケーキはどれもふんわりやわらか。焼き立てスコーンは外がカリッと中はしっとり、さっくりの美味しさ。訪れた客からは「こんなの食べたことがない」と感心の声が絶えない。

　 美味しさを求めるがゆえに素材にもこだわった。北海道産のドルチェ小麦粉、シュクレーヌの砂糖、もみじ卵、四つ葉バター、カルピスバター、中沢乳業の無添加クリームにクロテッドクリーム、低温殺菌牛乳などを使う。
　 午後２時半頃に焼き上がるパンやマドレーヌを出来立てで味わえるのも大人気。客の要望に応え、６月後半からは焼き立てパンのテイクアウトも始める予定。
　 また、この夏はチーズケーキと水出しコーヒーで流行りの“夜お茶”も企画している。

　 室内は’60年代のレトロなリビングをセンスよく再現。とても落ち着く空間と好評。また、客殿の阿弥陀像や庭園も見せてもらえるので、午後のひとときをゆっくりと過ごせる。
　 営業は水・木曜日の午後１時半〜４時半。１日10人限定（要予約）。車で来る場合は寺の境内に駐車可。問い合わせは本徳寺内・的屋里美工房＝電話０５９（２２８）９６１５＝まで。

　　鹿市大池のダイニングカフェ「ナフブラン」で来月６日、津市岩田のドライフラワーなどの専門店「コットンテイル」によるドライフラワーアレンジメント教室とランチが楽しめる催しが行われる。
　 教室は、りんごやアイビーのブーケを、白いワイヤーのバスケットに飾り付けるアレンジメント作り＝写真。教室の後、食材を生かした家庭的なランチを頂く。
　 「コットンテイルさんとの初のコラボレーションになります。誰でも簡単に素敵なフラワーアレンジメントが出来るので、気軽にご参加下さい。今後毎月教室を行っていく予定です」とナフブラン店長の川喜田さん。
　 時間は午前11時から。料金は教室が２８３５円（材料費込み）、ランチは１３６５円。教室にはハサミ、作品を持ち帰る袋を持参。
　 申し込み・問い合わせはコットンテイル＝電話０５９（２２３）１６９３、ナフブラン＝電話０５９３（７０）２１０１＝まで。

　 松阪市嬉野中川町262ー1の中古車販売、修理・整備の「カーセンターマツモト」は、今月末をめどに中部陸運局指定の自動車整備工場になる。これに伴い、６月頃からは「１日車検」も可能になり、同店では６〜９月に車検を迎えるユーザーを対象に先行予約の受け付けを実施中。車検の先行予約をした人には、先着でボックスティッシュ30箱を進呈する。
　 また、車検の先行予約会を兼ねたイベントも6月中の実施で企画中。当日は、超目玉の特選車も登場する予定。店長の中村清隆さんは「車検の取り扱いで増えてくるお客様に、より充実したサービスを提供していきたい」と抱負を語る。
　 同店は平成15年に久居市井戸山町のホンダプリモマツモト（松本佳久社長）のサービス工場兼中古車センターとしてオープン。自動車と同時にバイク・自転車の修理・整備もできるのが他店にない特色でスクーターや自転車の修理に地元の主婦や学生にも随分と利用されている。中古車の販売はホンダ車はもちろん、他メーカーの車も扱う。週２回のオートオークションにも参加。希望する車も探してくれる。「2輪から4輪まで幅広い世代に支持される店が目標」と中村店長。問い合わせは同店＝電話0598（48）2400＝まで。