【4,5面】

　女性に人気の高い洋菓子店「アニバーサリー」（松阪市川井町、大住憲司社長）では、１年を通してチョコレート菓子がお客に好まれているが、このシーズンになるとチョコレートを使った新しいお菓子「バレンタインギフト」が登場する。
　 今年は、コクのあるキャラメルのムースとシャンティショコラを重ね、ロイヤルティーヌを散りばめたショコラ生地でサンドした「バレンタイン・スペシャリティー」（２８００円）、ハートの形をした焼き菓子「ハートのショコラクラシック」（２３００円）、蒸し焼きにしたやわらかいケーキ「ショコラ・ショコラ」（１３００円）、ほろ苦くきめ細かなスポンジの「レギャン」（８４０円）の４種類。このほか生菓子30種類、焼き菓子20種類のお菓子がそろっている。

DATA
松阪市川井町８３４−５
営業時間 平日9：30〜19：30
　 　　　 日祝9：30〜18：00
　　　　 火曜日定休
ＴＥＬ　0598（21）3987

　鈴鹿市野村町の「エトワール・ｆ・フィランテ」は常時50種類以上のケーキを扱う人気店。
　 同店がこの時期に販売する「マルキーズ」（写真右上＝３６７５円・写真は大サイズ）チョコレートが花のようにデコレーションされた豪華な一品。外はパリッとチョコで包まれ、中は柔らかいスポンジケーキ。チョコの苦みとオレンジ果汁のフレーバーが口の中に漂う。
　 他にもドット模様のアクセントがかわいいチョコレートケーキ「プッティング　ショコラ」（写真下＝９９７円）、同店自慢のトリュフとチョコレートの詰め合わせ（生チョコ９個・トリュフ４個入り１２０７円）など、バレンタイン向けの商品が充実。紹介した商品は２月いっぱいまで販売予定。

DATA
鈴鹿市野村町１７３―４
営業時間　9：00〜20：00
　　　　 火曜日定休
ＴＥＬ　　0593（88）8777

　御薗村に昨年10月にオープンしたばかりの 西洋創作菓子工房「ｆｌａｎ２」（フランフラン）のバレンタインは、同店が日頃からこだわりを見せている厳選した素材を使った商品を販売。
　 写真右の「木苺のショコラタルト」（４号＝12�aサイズで１２００円）は、ふんわりやわらかい生チョコクリームのケーキに新鮮な木苺をトッピング。見た目も甘くとろけるバレンタインにピッタリのケーキに仕上げっている。

　 その他にも、生チョコをスポンジケーキに挟んで生チョコをのせた「くちどけショコラ」（1８００円・10日までの予約販売）や、チョコとカスタードクリームと生クリームが入ったシュークリーム「チョコシュー」（１５０円）などは、この時期ならではの期間限定商品。どの商品も、“見て楽しめ、食べて中身にも驚く”逸品ばかりだ。

DATA
度会郡御薗村王中島771-2
営業時間　10：00〜20：00
　　　　　 不定休
ＴＥＬ　　0596（36）8084

伊勢市中之町の西洋家庭料理「ぼうがいっぽん」では、バレンタインギフトに最適な特製チョコレートケーキを販売中。
　 素材の良さを生かした、まるでチョコレートそのものを焼いてしまったような風味が好評のこの品は、オリジナルのラッピング付きで１２００円。来店しての購入を希望する人は、事前に電話かファクスでの予約が確実。お店にいく時間がないという遠方の人には、インターネットでの注文も受け付けている。
　 西洋家庭料理のお店として評判の同店。店内には、おしゃれな装飾が施されており、落ち着いた雰囲気。メニューはシェフのおすすめコースや期間限定コースを揃えている。現在は３月上旬頃までの予定でブイヤベースコースを用意。
　 また、毎月様々なゲストを招いてのライブも行っている。ホームページはhttp://www.bou-1.com/
DATA
伊勢市中之町２０―１４３
営業時間17：00〜22：00
　　　 （21：00オーダーストップ）
　　　 水曜日定休
ＴＥＬ　0596（28）2724

　ケーキや焼き菓子に加え、チョコレートも手作りしているこだわりの洋菓子店「パティスリー ムラング」。店内にはチョコレート専用の商品ケースも備わる。
　 「美味しく食べてもらうため、基本的に夏場はチョコの販売を控えるつもり」と話すのは、オーナーシェフで店のチョコすべてを作っている荒川峰登さん。

　 おすすめはシェフオリジナルの「生チョコ」＝写真左大。スイス・フェルクリン社の最高級チョコレートを使った、口どけなめらかなで上品な味は日本人向き。３個入り450円、６個入り900円、10個入り1500円。

　ビターな大人の味を好むなら、酸味が効いたマダガスカル島産カカオのチョコレート（800円）や、そのチョコを使い手作りしたガトーショコラ「クグロフ」がおすすめ。（２個入り500円）。

　グラニュー糖で煮詰めたオレンジにチョコをかけた「オランジェット」（棒タイプ、スライスタイプ各300円）＝写真右上＝も絶品！
DATA
久居市中町817-5
営業時間　10：00〜19：30
　　　　　 木曜日定休
　　　　　 第3水曜日（祝日は営業）
ＴＥＬ　　059(254)0203
http://www.meringue.co.jp/

鈴鹿サーキットでは今月の11日（金・祝）〜13日（日）の３日間、バレンタインカップル専用チケットを特別価格4,200円（男女２人）で、同園正面チケット売り場限定で発売する（通常価格8,400円２人）。また、期間中モートピアパスポートを持つ女性全員に抽選で景品がプレゼントされる。

　１等は鈴鹿サーキットフラワーガーデンホテルペア宿泊券、２等は鈴鹿サーキットお食事券5000円分、３等はレーシングコースマイカーラン券（先導車付走行・当日走行は出来ず）、６等はチョコレートつかみ取りのほか景品多数となっている。さらに話題の二本足歩行ロボット「ＡＳＩＭＯ」のショーや、同園オリジナルマスコットキャラクター「コチラちゃん」のバレンタインイベントを開催。

　加えて今月14日まで同園内のイタリアンレストラン「カンパネラ」では、バレンタイン特別メニューが10,000円〜（２人税込み・要予約）、同園内「鈴鹿サーキットフラワーガーデンホテル」も今月14日まで、バレンタイン宿泊パックが11,000円〜（１泊２食・１人・要予約）と、数々の企画が用意されている（レストラン、ホテルとも既に販売予定数に達し予約終了の場合あり）。

DATA
鈴鹿市稲生町７９９２
営業時間　月~金10：00〜16：30
　 　　　 土・日10：00〜17：00

○ バレンタインについての問い合わせ
ＴＥＬ　0593（78）1111（代）
　 　　 9：00〜18：00

○ レストランとホテルの予約・問い合わせは「鈴鹿サーキット予約センター」
ＴＥＬ　0593（78）1111（代）
　 　　 9：00〜18：00

　香ばしい香りのあられ、おかきで知られる松阪市早馬瀬の株式会社風味堂（田中正一社長）では、バレンタインデーに合わせて「ハートせんべい」を製造、７店舗の直営店「たばね庵」で販売している。
　 「ハートせんべい」は、うるち米を使った甘辛醤油味のオーソドックスなせんべいで、１枚60円（税込み）。これに一口サイズの「伊勢頑固」「えびっ子」「豆っ子」「梅っ子」を加え巾着型の袋に詰めたセットは２００円（税込み）。１月24日から２月14日までの期間限定で販売している。

　 同社では「チョコレートよりせんべいの方が誰にでも好まれ、特に男性には喜ばれるのでは」と３年前から販売を開始。売れ行きが毎年倍増するほど人気はうなぎ登りという。

DATA
松阪市早馬瀬町７２
営業時間：9：00〜19：00
　　　　 （松阪中央店10：00〜20：00）
　　　　 年中無休（本店のみ日曜休み）
ＴＥＬ： 0598（28）2653

　行列のできる店”として有名な、松阪市中町の「中華そばの不二屋」は、今年もバレンタイン限定商品「ハートやきそば」（750円・送料別）＝写真左＝を予約販売している。
　 同店人気メニューの中華そば（650円）＝写真右下＝と人気を二分するかたやきそば（650円）＝写真右下＝をハート型にアレンジした持ち帰り用やきそばで、ラードで揚げたサクサク感のある「揚げ麺」の上には、トロリとした具だくさんの「あん」がたっぷり！ 揚げ麺の上にそのまま「あん」をのせてすぐに食べられるタイプと、揚げ麺以外すべて生で、食べたい時に簡単に調理できるタイプの２種類がある。また、パッケージも一新、チョコに負けないくらいオシャレに。

　 販売は14日のみ。当日に持ち帰り商品（中華そば、やきそば、ハートやきそば）を買った人には合計金額に応じて金券のプレゼントもある。
　 ハートやきそばの予約は12日（土）まで。まだの人はhurry up !　同店ホームページからも注文可能。

DATA
松阪市中町1900
注文受付：10：00〜19：00
営業時間：11：00〜14：30
　　　　 16：00〜19：00
（土日祝は18：00まで）
木曜日定休
ＴＥＬ： 0598（23）9605
ＦＡＸ：0598（23）2107
http://www.e-228.com/