| マドレーヌ3びきのくまさん 見て楽しい食べておいしい |
| そよ風にふかれて （四日市市） |
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お店の男前 |
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赤いリボンは花の香り。水色リボンはメープルの香り。茶色のリボンはチョコレート味でクルミ入り。ひとくち食べると口の中にフワッと香りが広がり、優しい甘さにホッとする。
同じような形をした焼き菓子が多い中、見て楽しい、食べておいしいものを作りたいと、くまの形に。
材料も、三重県産の小麦粉など、できるだけ地元産のものを使っている。
「そよ風にふかれて」は、今年４月にオープンしたばかりの新しいお店。住宅街の中の隠れ家的存在で、一歩中にはいると、鳥山さんの趣味のバレエに関する小物が飾られ、優しいメルヘンチックな雰囲気だ。
焼き菓子や生ケーキの他、注文に応じオリジナルのデコレーションーケーキも作ってもらえる。
「地元に根ざし、丁寧にケーキを作っていきたい」と、鳥山さんは話している。
●四日市市末永町９-８
●営業は午前10時から午後７時まで ●木曜日定休 ●電話 ０５９（３３４）１９６０