▲完成した料理を食べる参加者ら＝松阪市殿町の中央公民館で。

　 おいしくてヘルシーな料理作りを心がける市民グループ「つぶつぶクッキング（玉野敬子代表）はこのほど、亀山市内でオーガニックレストランを経営する岡田桂織さんを招き、松阪市殿町の中央公民館で料理教室を行った。
　 今回の教室には市内から十六人の主婦らが参加。雑穀のひえを使ったシューマイ、春キャベツのマスタードいため、切り干し大根の３品に挑戦した。
　 調理中は参加者たちも真剣そのもの。料理の手順やポイントなどを熱心に書き留める人もいた。完成した料理は全員で試食。参加者らは舌鼓を打ちながら「砂糖を使っていないのに甘いね」、「（ひえの）もっちりした食感がいい」など感想を語っていた

　 四日市市水沢の「四日市市ふれあい牧場」は、４月28（土）、29（日）の両日、午前10時から「ふれ愛牧場まつり」を開く。
　 同まつりは毎年、春と秋に２度開かれる人気イベント。今回は、赤ちゃん牛に哺乳瓶でミルクを飲ませる授乳体験＝写真＝をはじめ、バター作り体験など盛りだくさんの内容を予定している。今年は初めて、「ミルクプリン」と土鍋で蒸して作る「カスタードプリン」の講習会も開く。 　また、四日市酪農業協同組合による模擬店もあり同組合の渡邉弘代表理事組合長は「イベントでは景品も用意してお持ちしています」と参加を呼びかけている。
　 問い合わせは同牧場TEL０５９（３２９）３７１１まで。