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　近年の健康食品ブームでとりわけ人気が高いのがお茶。ガンの予防作用があるといわれるカテキンを多く含むことから注目されているのだが、従来のお茶の入れ方ではなく、微粉末にした茶の葉を湯に溶かして飲む方法が、豊富なお茶の栄養素をすべて活用できるとして広がりつつある。この微粉末茶を製造しているのが度会郡度会町平生の有限会社豊翠園（鳥羽平悟社長）。
　同社は茶どころ度会町で江戸時代から茶を栽培。現在の鳥羽才裕専務で４代目になる。30年ほど前からお茶の有機栽培に取り組み、町内の茶農家にも呼びかけて有機栽培グループ「こだわり百姓一家」を１０８軒で組織。
　日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会（ＪＯＮＡ）から有機ＪＡＳ認定を受け、生協などを通じて全国に販売している。
　同町平生の茶園と製茶工場で一般のお茶を製造しているが、最近注目されだしたのが朝日新聞の系列会社・名古屋朝日開発と共同開発した「有機粉末茶」。蒸して乾燥させたお茶の葉を、空気対流運動を活用したスーパーサイクロンという機械で粉末化したものだ。

　同社の有機粉末茶に人気が集まっているのは、平均20ミクロンという粒子の細かさにある。水やお湯に入れてもほとんど底に沈むことなく、溶けたように水中に浮いている。
　また、事業所内での「お茶くみ」にも、さっと湯に溶かすだけで能率的で、茶殻が出ないので後かたづけも簡単。さらにアイスティーやお菓子、料理に使ってもおいしく、体にも良いというから人気の高さも当然のようだ。
　有機粉末茶は６袋（１袋50�c入り）セットで４８００円。申し込みと問い合わせは名古屋朝日開発＝（０１２０）１８２７０４＝まで。

　松阪市中町１９００の中華そばの「不二屋」は今年もバレンタイン特別企画として、限定販売の「ハート型やきそば」（１個７５０円）の予約を明日13日（金）まで行っている。
　この商品は、同店の中華そばと並ぶ人気メニューの「やきそば」（あんかけのかたやきそば）のテイクアウト商品を、バレンタインデー向けに特別にハートの形にしたもので、パッケージも赤やピンク色の特別仕様になっている。中にはハート型やきそば、野菜や豚肉などの具、タレ（あん）がセットになっていて、家庭でも簡単に店の味が楽しめるようになっている。「うちの中華そば、やきそばは、お持ち帰りやインターネットでの販売が売り上げの半分近くを占めています。お店の味がそのままご家庭で味わえるのが好評の理由なのでは」と店長の野口克己さん。
　和風味のタレがやきそばの上に載ったその味はあっさり系。野菜（玉ねぎ・キャベツ・人参・竹の子・もやし・青ねぎ）と豚肉が入った具だくさんのタレとサクサクした歯ざわりのかた麺が絶妙な味わい。
　甘いものが苦手な彼氏やお父さんにプレゼントする人もいれば、カワイイと自分用に注文する女性も大勢いるとか。
　問い合わせは同店＝電話０５９８（２３）９６０５＝まで。ＨＰアドレスはhttp://www.e-228.com/

　伊勢市一之木で大正10年から営業してきた中村石材店（中村幸弘代表取締役）は昨年６月、同市上地町の伊勢問屋センター内に県下最大の展示場を設置するとともに本社を同所に移転。今の時代に合った新しいお墓を提案するなど、今まで以上に顧客サービスに努めている。
　新しい本社は７５０坪の敷地に２００坪の展示場を設け、個性のある墓石など豊富に展示。全国優良石材店（全優石）加盟の同店では、「思いを形に」をキャッチフレーズに、個々の思いを石で表現する取り組みを行っており、「伝統」「高級感」「耐久性」「ユニーク」など、お客さんの考えている自分らしさをアンケート方式で聞き取り、専門スタッフがその人に合ったお墓を提案する。
　中村社長は「生きた証としてお墓を建てるのであれば、生き方が香るお墓にしていただけたらと提案しています」と話している。
　これまでの本店は一之木店として営業し、明和店と合わせて三店舗になった。１日から29日まで春のお彼岸セールを開催中。期間内の墓石成約者には般若心経ラベルのお酒をプレゼントしている。
　問い合わせは本店＝電話０１２０（２８）５３９０＝まで。

　津市一身田の高田青少年会館は、17、20の両日に「胡麻豆腐作りと精進料理賞味の会」を開催するにあたり、参加者を募集している。場所は同館。時間は両日とも午前10時から午後２時まで。参加費（材料費・精進料理代・税サ含む）は１人４０００円。募集人数は20人（申込み順）。エプロンと三角布などは持参になる。当日は午前中に胡麻豆腐の作り方の説明と実習、午後から精進料理を賞味する。
　同館の精進料理は、高田本山専修寺に昔から伝わる精進料理を基礎にして、京都・奈良風の精進料理と近代料理を加味したもので、昭和48年から販売を始めて今年で31年目になる。今回は、この精進料理を楽しむとともに、その献立の中でも特に手間のかかる一品の胡麻豆腐作りを参加者にもぜひ、体験してもらおうというもの。
　申し込みは電話受付のみで締め切りは17日（火）の第１回が14日、20日（金）の第２回が17日。申し込み・問い合わせは、同館食堂課長の大橋さん＝電話０５９（２３２）６０７９＝まで。

　三重県建築士事務所協会津支部（山路行雄支部長）は１月28日、津都ホテルで15年度臨時総会を開き、16年度の新役員を決めた。任期は４月から２年間。
　新役員は次の皆さん。
　支部長＝前野初像（前野建築事務所）▽副支部長＝田端隆（田端隆建築設計）▽幹事＝山本覚蔵（山本一級建築士事務所）打田章雄（打田設計）山路行雄（中部都市建築設計事務所）國分恵之（日新設計）川原田正男（匠空間工房）村主史朗（東海土建設計室）平田博治（藤川設計）伊藤清一（神京産業）山崎光則（三重旭）▽監事＝西村等（にしむら建築設計室）柴田篤志（ブリヂストンＩＰＧ）。

　津市市民活動センターを拠点に県内の中学、高校生たちのみで結成し活動するグループ「ｙ　ｓ―ｎｅｔ」（羽津本圭太代表）は、３月30日午前10時から、津市のアスト津４階・アストホールで、「ＨＥＡＲＴ ＨＥＡＴ ＦＥＳＴＩＶＡＬ！２００４」と題したファッションショーやバンド演奏などを行うイベントを開くため、その運営スタッフや出演者を募集している。
　同グループは、昨年９月に「青少年居場所作り事業」として県から助成を受けている。「県の活性化だけでなく、有り余った時間やエネルギーを自分たちの住む地域のために利用する」ことが開催の狙いで、スタッフや出演者、観客の全てが県内の中高生を対象としている。
　当日はファッションデザイナー、モデル、メイクアップアーティストの三人一組で出演するファッションショーやバンド演奏、自主制作映画や漫才、ダンスなどが披露される予定。出演者の募集締め切りは今月14日までだが、スタッフは随時受け付ける。問い合わせは羽津本さん＝電話０９０（３５８８）７０９８＝まで。ＨＰ＝http://cr8.fc2web.com

　津市栗真中山町の吉田クリニック（吉田壽院長）は７日、大腸肛門科を新たに増設して、大腸肛門疾患の専門的な治療を開始した。
　治療を担当しているのは小出章副院長。新しく整備した外来診療室で、直腸内圧・直腸肛門エコー検査機器なども導入して万全の態勢で臨んでいる。
　同クリニックの診療科目は胃腸科・内科・外科・小児科・リハビリテーション科と合わせて全６科となった。大腸肛門科の増設に合わせて診療受付＝写真＝も整備した。電話は０５９（２３２）３００１。