【2面】

県内産の食材をふんだんに使用　　
松阪市「風味堂」　あられ・おかき「地物一番」　　
　 ぱりっとした歯触りと香ばしい香りのあられ、おかきで知られる松阪市早馬瀬の株式会社風味堂はこのほど、三重県の特産品を活かした「地物一番」シリーズのあられ・おかきを新発売した。
　 新商品は、三重県産もち米を１００％を使用し、伊勢志摩の海で採れたアオサとメヒビ、二見浦の天然塩「岩戸の塩」をつき込んだ「三重づくし　田舎あられ」（１００g、３１５円）、食物繊維が豊富に含まれている伊勢ひじきを練り込んだ磯の香りたっぷりの「ひじきおかき」（80g、同）、健康に良い「伊勢茶」と「天然塩」をつき込んだ素朴な塩味の「伊勢茶あられ」（90g、同）、自然いっぱいの飯高町特産「天然よもぎ」が入った「よもぎおかき」（12枚、同）の４種類。 県下６店舗と名古屋・師勝町の直営店「菓匠　たばね庵」で販売している。
　 同店ではこのほか黒豆をつき込んだ「花将軍」（13枚入り、５２５円）、さっぱりしたサラダしょう油風味の「佐五平せんべい」（普通缶30枚入り・１０５０円）など、いろいろな味のあられとせんべいをそろえ、ミックスした詰め合わせの種類も豊富にそろっている。
　 問い合わせは風味堂＝０５９８（２８）２６５３＝まで。

【けんこうＳＰＯＴ】
四日市市「タマガワカイロプラクティックオフィス」　

　筋肉の正常性を取り戻す「横山式筋二点療法」

　四日市市安島の「タマガワ　カイロプラクティックオフィス」は筋肉の正常性を取り戻す「横山式筋二点療法」で体の痛みや歪みをやわらげてくれる手技療法院。
　 同院の玉川正浩さん（56）＝写真＝は、前職の就業中の事故で体を痛め、約２年間通院とリハビリ生活を送った。その時に出会ったのが筋肉系のカイロプラクティックである「横山式筋二点療法」。この療法で、体の回復が早まり、痛みも消えた。
　 この経験から、玉川さんは手技療法に興味を持ち、この「横山式筋二点療法」とパーマー系カイロプラクティックを習得し、５年前に開院した。
　 「横山式筋二点療法」とは収縮・硬直した筋肉の痛みがある部分「圧痛点」と、その痛みの原因になっている筋肉の部分「反射点」にソフトな刺激の施術を行う療法。肩こりや腰痛はもちろん、内臓の機能低下や骨の歪みまであらゆる体の悩みを解決してくれる。
　 「疾患はまず、その本当の原因が何なのかを的確につかむことが大切です。見立てが重要になりますので十分な問診を行った後に検査し、一手一手患者自身に改善を確認して頂きながら施術します。また、医療機関との連携を行い安全かつ的確な治療を勧めています」と玉川さんは話す。
　 同院の営業時間は午前９時〜午後８時まで（予約制）。自賠責保険や一部の傷害保険が使用できる。四日市市安島１―６―２下田ビル２０３号。
　 問い合わせは同院＝０５９３（５３）２８０１＝まで。ホームページはhttp://www.yokoyama-kin2ten.com/

【開店開業】

　アルミの質感の壁面に洋風窓が並ぶ個性的な外観が目を引く、久居市中町８１７の５の「パティスリー ムラング」は、28日にオープンしたばかりの洋菓子店。
　 紺色に鮮やかなオレンジ色のデザインが斬新な店内売場（約73平方m）は、生ケーキ類、進物用焼き菓子、バースデーケーキ、ショコラ・季節のスイーツの４つの販売ケースに別れている。売場からはそれと同等の広さを持つ厨房があり、業界最先端の２台のオーブンが堂々と構える姿がガラス越しから見ることができる。
　 商品は除々に数を増やして80〜１００種類くらいにはしたいと代表の荒川峰登さん（30）。地元の素材を生かし、幅広い年代の客層に喜ばれる菓子作りをめざす中で考案したロールケーキ「Ｍロール」は限定商品で１０５０円。美杉村にある荒川さんの実家（和洋菓子店）で毎日丹精込めて作られる粒餡と甘さを控えた生クリームの”和洋のコラボレーション“による新感覚のケーキ。使用する卵も同村の地鶏産だ。
　 他にもクッキーシューで今までにない食感と風味が持ち味の「ムラングシュー」（１５０円）、「なめらかプリン」（１３０円）、チーズブリュレの「ル・フロマージュ」（５個入り５００円・10個入り１０００円）など、「美味しさの決め手は素材」をモットーに厳選した材料で作った商品がいくつも並ぶ。「店名のムラング（仏語でメレンゲの意）の通り、看板商品にしたい」と意気込むメレンゲ菓子は全部で６種類。
　 予約せずに気軽にテイクアウトできるようにとバースデーケーキは常時15〜20種類ほど置き、選ぶ楽しみと客の利便性に配慮する。
限定販売のショコラは11月中旬からの販売（５月まで）。１粒１５０円から。同じ販売ケースには季節限定のスイーツが並び、彩りを添える予定。
　 また、卵を使わない「ノーエッグケーキ」も現在考案中とのこと（販売時期は未定）で、卵アレルギーの人には朗報だ。
　 営業時間は午前10時から午後７時30分まで。定休日は木曜日。駐車場は15台分あり。問い合わせは、同店＝電話０５９（２５４）０２０３＝まで。