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　度会郡玉城町は県内有数の養豚の盛んな地域。豊かな自然の中で、特別に配合された飼料で育てられた「玉城豚」は柔らかくジューシーで、豚肉特有の臭みが無いのが特徴。
　同町の「ふるさと工房アグリ」では、その「玉城豚」を使い、本場ドイツの製法でハム・ソーセージに仕上げ、販売している。
　「全て手作りで、豚本来の味を大切にしながらハムやソーセージに加工しています」と語る製造主任の西堀英利さん（31）。ドイツの食肉加工技術をマイスターに学び、同工房でハム・ソーセージの開発と製造を担当している。
　西堀さんが厳選し生み出したハムとソーセージは全13種類。その中でもパプリカを混ぜ、香りと色合いが豊かなソーセージ「パプリカリヨナー」や、まろやかな食感とパリッとした皮が魅力の「ドイツウインナー」は「国際職業人コンクール」でそれぞれ金賞・銀賞を受賞している。
　「保存料、着色料を使わないので、新鮮で安定した商品を作ることをいつも心掛けています」と西堀さん。「これからも『本物の味』を追求し、お客様の好みに合った新しい商品を作っていきたい。多くの人にハムとソーセージの深い味わいを楽しんでもらえれば」。
　同工房では手作りソーセージの体験教室も開催している（要予約）。問い合わせは同工房＝電話０５９６（５８）８６８６＝まで。

　鈴鹿サーキットのテーマタウン「コチラちゃんのプッチタウン」にこのほど、「プッチバイクシリーズ」が登場。二輪車の操縦が安心して楽しめるとあって大好評だ。
　プッチシリーズは、年齢や技量により３つのステップで楽しむことができるアトラクション。
　ステップ１が転倒しない自立式三輪車「ピンキーバイク」（料金１回３００円）で、手を使ったアクセル・ブレーキの操作を覚えながら、バイクのバランス感覚も体験できる。３歳から乗車可能。
　ステップ２が補助輪無しの自転車が乗れる子供なら、年齢に関係なく楽しめる「キッズバイク」（料金１回３００円）。扱いやすい電動式の専用バイクを、柔らかい路面や人口芝の上で走らせるなど安全を最優先したアトラクション。バイクの乗った実感・達成感を存分に楽しめる。
　最終ステップが現在開発中（９月登場予定）の、エンジン付の本格バイク（最高時速15キロ）。スキルやバランスなどを覚えた後に待っている、大きな喜びが味わえる。子供も大人もいっしょになって楽しめる。
　「ピンキーバイク」、「キッズバイク」に乗車した子供には、それぞれ鈴鹿サーキットモータースポーツクラブ公認のライセンスカードを発行してもらえる。
　問い合わせは同サーキット＝電話０５９３（７８）１１１１＝まで。

　多気郡明和町にある農園芸店「神農園」明和店が今年２月にリニューアルオープンした。　　　
　神農園の歴史は百年以上あり、店名は伊勢神宮農業館で行っていた種苗販売の業務を初代が受け継いだことに由来する。現在では農家からガーデニング愛好者まで、花と緑に関する幅広いニーズに対応している。
　「花や野菜の苗の細かい品種の違いや育て方など、お客様の商品に関する疑問や質問に十分な説明で対応しています」と語る店長の松葉雄介さん。高齢者も安心して買い物ができる地域密着型の店づくりを心掛けているそうだ。
　おすすめの商品は、植物活性剤入りの「ＨＢ１０１培養土」。「野菜の連作に耐える土壌をつくってくれる、神農園オリジナルの培養土です」と松葉店長。
　花はこれからの季節、ペチュニアやサフィニアがおすすめ。花数が多く、育てやすいのが特徴。全９色あるカリフォルニアローズも人気。高温多湿の環境を好み、暑い夏にも負けない品種だそうだ。
　今月の10日から20日まで、花や野菜の苗などを豊富に取りそろえた春のセールを開催する。多気郡明和町金剛坂８１２―３３。営業時間午前９時〜午後６時。問い合わせは同店＝フリーダイヤル０１２０―４６９８７８＝まで。