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　合名会社森本仙右衛門商店（代表社員森本仙右衛門）は、１８４４年に現在の津の岩田川そばに創業。終戦後、酒造りに良い環境を求め、蔵を上野市福井町に移してから57年になる。酒は主に津と伊賀、大阪や名古屋などに出荷されている。
　代表銘柄は「黒松翁」。由来は、藤堂藩の代々の藩主が、謡曲を奨励したことから。使われる酒米は、特定名称酒には伊賀産の山田錦を中心に、五百万石などが使われている。仕込みには、地下85�bの掘りぬき井戸から汲み上げられた水を使っている。

　酒の特徴は、甘辛いずれにもよらないこと。その中で吟醸酒以上は、辛口で吟醸香がたち、口に含むと独特にふくらむ味を大切に、すっきりと仕上がっている。酒の味は、瓶詰めの時に社長が全てをチェック。甘味、酸味の調和を大切に、安定した味で出荷している。そのため、流通の段階などで味わいの変わったものがある時は、飲みかけでも交換に応じるという。このこだわりの酒造りが、平成６年から11年まで連続５回、通算12回の全国新酒鑑評会金賞受賞につながっている。

　おすすめは、「伊賀路の大吟醸」。また、昨年からは、シャンパン風の低アルコール酒「ねぇねぇねぇ」を販売している。「『翁の酒は安心して飲める』ということを大切に、いろいろな人が楽しめる酒造りをしていく」と森本社長は話す。

　全国鑑評会出品酒・大吟醸７２０�_�g３５００円、純米大吟醸７２０�_�g１８００円、大吟醸７２０�_�g１６００円。
津市本町29―24。電話０５９（２２５）１５１１、ファクス０５９（２２４）１２３１。

新鮮な「前もの」に自信
鈴鹿の「み　や」

　近鉄白子駅前の西口前にある居酒屋「みや」は、白子の海で捕れた『前もの』魚介類を材料に、新鮮でおいしい刺身や焼き物、煮物、天ぷら料理が自慢。値段も安く抑えてあり気軽に行けるお店。
　魚介類は漁師から生きたまま直接仕入れものばかり。今が旬の料理はアジの刺身やガンサエビの塩焼き天ぷら、シャコエビの湯がいたもの。穴子の天ぷら絶品だ。

　また夏から冬にかけてのワタリガニ、秋のサワラ、春先の小女子料理も人気のメニュー。刺身は一品５００円、野菜の小鉢は３００円、生ビール５００円、日本酒２合６００円など。
　１階はカウンター13席。２階は座敷席（４〜14人）で予約が必要。若い人に人気の飲み放題・食べ放題は１人２時間４０００円。
　営業時間は午前11時〜午後２時。午後５時〜10時。昼の時間は軽食、うどん、そばも食べられる。日祭日定休。鈴鹿市白子駅前。電話０５９３（８８）２３３６。

気軽に入る暖簾の魅力
口コミで少しずつ
伊勢の「薩　摩」

　伊勢市一之木の「薩摩」（石本直喜さん経営）は、ネタの新鮮さ、魚介類のおいしさで知られており、サラリーマンやＯＬから家族連れ、カップルなど、幅広い年齢層の人気を集めている。
　昭和59年、同市一之木２丁目にオープンした当初、来店者が少なく苦労もあったようだが、お客さんに喜んでもらえる店をめざして様々な工夫をしてきた。口コミで少しずつ人気を集め、平成７年に同町４丁目に移転。今や、誰でも気軽に入れる伊勢のうまい処として定評のある店になっている。
　メニューは、新鮮お造り盛り合わせ（大２２００円、小９８０円）、オリジナル料理（５５０円から）、とうふ料理（３００円から）など。これに加え、居酒屋といったらやっぱり忘れてはならないがお酒。八兵衛、刈穂超辛口など日本酒のほか18種類のしょうちゅうが揃っている。
　さらに、季節ごとの新メニューで、思いがけない魚が賞味できることも。小宴会もOK。営業時間午後５時30分〜同12時、定休日木曜。問い合わせは伊勢市一之木４−２−39、電話０５９６（２５）５８６１まで。

　愛犬とのコミュニケーションを深め、社会生活における犬と飼い主のマナー向上をめざす「犬暦の会」（藤内久仁子代表）は、５月19日（日）午前10時から午後３時まで、鈴鹿市江島総合スポーツ公園武道館横の芝生スペースで「春のミニ運動会＆クイズ」を開催する。ただいま参加者を募集中。
　当日は、愛犬たちによる運動会（玉入れ、ハードル競争など）と犬に関する知識を学んでもらうクイズが楽しく行われる。参加費は犬１頭につき５００円。問い合わせは同会＝電話０９０（４２３７）５４５８＝まで。

　津市で活動する町屋百人衆（西田尚郎会長）は、５月19日（日）午前９時から、ビーチフラッグ大会を開く。参加費無料。
　これは同グループが、津市栗真町屋地区の活性化のために行う行事の一つで、海岸の清掃活動とフェニックスの植樹を行うイベントの一環になっている。大会には商品が用意される他、貝汁の無料提供や先着２５０人におにぎりの配布がある。雨天の場合は、５月26日（日）に順延する。
実施内容と当日の実施の可否についての問い合わせは、宮田雅司さん＝０５９（２３２）４３０６＝まで。