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　一志郡嬉野町須賀で、六年前から天然酵母を使ったパンづくりを行っている「美土里ベーカリー」は、障害を持った人が自立して生活していくために働いている。
　工房の代表西井英夫さんは、安全な食品を提供したいという思いから天然の星野酵母を選択、粉は北海道のＳどさんこを使用している。仕込みは発酵の時間をとるため前日に行う。「夏と冬では発酵の具合が違ってくるので、やっぱり加減が難しいですね」と話す。惣菜パンの具もできる限り工房で手作りするため、日持ちの関係から、夏期は商品の種類がどうしても減る。
　ここで作られたパンは、パークシティなばり一階あらくさに毎日、嬉野町須賀の竜王野に月から金曜、津市大門公設市場「フレッシュマート旬」と四日市日永カヨー「バンブーシュート」と鈴鹿ベルシティ「パレット」でそれぞれ木曜日に販売されている。

　人気は、古代米を使った黒米クーペと赤米クーペ。それぞれ蒸した米を、パン生地の中に練りこみ焼き上げられている。その他、食パンプレーン（三百円）や田舎パン（四百五十円）などにも人気がある。
　問い合わせ、嬉野町須賀七三七、手づくりの里美土里工房＝電話０５９８（４２）１９７３、ファクス０５９８（４２）６５６３＝まで。

津市フェニックス通り沿いの「ふたば美容室」は八月から、津市では初めて、最新式のレーザー脱毛を導入する。
　これまでの一本打処理との違いは、光を照射し面処理脱毛することで、痛みがなく、処理時間も速くなり、値段も安くなる。自己処理でお肌を痛めた人や、以前より硬く濃い毛になり困っている人、ミニスカートや肩などが出せないと思っている人などにおすすめという。
　施術時間は肩ワキ約三分、一年間で十五回かけて完全脱毛、価格は十二万八千円。その他のコースとまとめてプランを立てると、更にお得になるという。
　問い合わせと予約は、津市大門１―1、ふたば美容室＝電話０１２０―１―６６１１―８＝まで。