デイサービス・短期・長期入所者を募集
４月２１日美里村にオープン
介護保健施設「やすらぎの家」
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介護保険施設「やすらぎの家」＝写真＝が二十一日、安芸郡美里村南長野の自然環境に恵まれた山里にオープンする。体の不自由なお年寄りを対象にデイ・サービス事業を行うほか、短期入所や終身入所も受け入れる。
施設は有限会社やすらぎの家（吉崎武男社長）が運営。夫人の政子さんは、十七年間の実績を持つベテランヘルパー。ほかに看護婦、調理人、介助員らが万全の受け入れ態勢をとっている。
近くには榊原温泉があることから、その源泉を使った風呂を完備。和室六部屋、洋間一部屋とログハウスも整えて家族的な生活が出来るようにしてある。
デイ・サービス事業は十人～十五人を送迎付きで受け入れる。老人ホームなどへの入所待ちの人を対象に短期入所は六、七人、終身入所は十人前後を予定している。行き届いたサービスをモットーに入所者など募集中。二十一、二十二日は内覧会を行う。問い合わせは電話０５９（２７９）３４４１まで。
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【三重の地酒探訪】
女性に人気の甘口（うまくち）の酒
安達本家酒造
「富士の光」、「清鷹」
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三重郡朝日町の安達本家酒造株式会社（安達富士雄社長）は、明治四十三年創業の老舗。蔵は東海道沿いにあり、街道を歩く人が訪れることもあるという。主要銘柄「富士の光」と「清鷹」、名前の由来は縁起物の「一富士、二鷹、三なすび」から。員弁川の伏流水を用い、吟醸酒は三重の山田錦、その他のお酒は、酒造好適米の夢錦と福の花を用いて、但馬の杜氏によって醸造されている。
味の特徴は、濃醸で甘口（うまくち）なもの。「しっかりとした味の中に、落ちつくものが感じられる優しい味です」と、専務の安達由晃さん（30）は話す。そのため、煮魚などのしっかりした味の料理や、チーズならゴーダチーズなどとあわせ、ワイングラスを使い飲むことがおすすめ。実際に女性のファンも多く、香は果物のようでさわやかさと豊満に気品があり、しっかりした味は後を引くと人気がある。
現在チャレンジしていることは、吟醸と本醸造ともに、通常二回火入れするものを全くせず、生で囲って貯蔵するお酒造り。「味の変化そのものも味わっていくものにしたいです」と専務。ワインと似ていながら、また違った味わいが期待できる。
商品の一例として、富士の光ほんのり一．八㍑千六百八十円、富士の光本醸造山廃仕込原酒一．八㍑千七百三十円、上撰清鷹本醸造一．八㍑千九百二十五円、富士の光純米酒(限定)
一．八㍑二千百四十五円、富士の光無濾過生原酒中汲み大吟醸一．八㍑七千円となっている。問い合わせは、三重郡朝日町縄生二一〇七―一、安達本家酒造株式会社。＝電話０５９３（７７）２４１１、＝ファクス０５９３（７７）２４１０。ホームページhttp://www.fujinohikari.com/
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【自慢の庭】
和風ガーデニングアレンジ
久居市・岸江さん宅
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久居市庄田町の岸江幸子さんの自慢の庭は、和風を取り入れたガーデニングのアレンジが独特だ。
庭づくりを始めてから二年。築百年は経つという日本家屋に住む岸江さんは、家や風景とガーデニングをどのように調和させるかで頭を悩ませてきた。
「セオリー通りのガーデニングでは、そこだけが浮いてしまって、思うような庭つくりが出来なかったんですが、樽やざる・石灯籠など、家に残っている古いものを利用して庭つくりを始めてから、意外と変わった雰囲気のガーデニングになってきたと思います」
最近は趣味の風水も取り入れ、方角と色の関係などにも気を遣い、五月まで咲き続けるビオラやパンジーが花壇を飾っている。
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【わが家のペット】
子猫たちと仲良く
四日市市・白山さん宅のアメリカンショートヘア「竜」
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四日市市石塚町、白山裕子さんが家族の一員として大切に育てるペットは、ネコのアメリカンショートヘア。雄の３歳半。体重は約六㌔。毛は銀色に黒の縞模様が入ったシルバーダビー。「竜」と名付けかわいがっている。
おとなしく人懐っこい性格。体を使って網戸を開けるのが得意。マンション住まいなので、「外に出歩かないよう戸には全てカギをかけるなど対策を施している」という。
「竜」の子コネである雌・一歳の「風花」と雄・六カ月の「ジゲン」と一緒に仲良く暮らしている。
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