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Home > ローカルみえバックナンバー > 2001.12.13 > 3面
 
※掲載内容は取材時によるものです。詳細は各施設、店舗にお問い合せ下さい。

【3面】

【味めぐり】
少し焦がし香ばしく
小俣町の「益屋種次郎商店」
みたらし団子


みたらし団子

 周囲に四季折々の花を咲かせた茶店で草餅やおかきなどを販売している度会郡小俣町相合の益屋種次郎商店(鳥谷法敏店長)では、「みたらし団子」が女性などに人気。
 みたらし団子は、米の粉で作った大きめの団子四個が串に刺さった形。これを焼いて、黒砂糖の黒蜜タレか甘辛い醤油タレに漬けて食べる。一本七十円。
 店の奥は喫茶店になっており、入り口で買った団子を持ち込んで食べることもできる。団子を焼いている西村昭二さん(74)によると「香ばしいさが出るように表面を少し焦がし、中まで柔らかくなったところでサッとタレに漬ける」のが、美味しく焼くコツという。
 同店は、「おにぎりせんべい」で有名な株式会社マスヤから独立した株式会社お菓子道場(磯島幸市代表取締役)の経営。和せんべい、田舎あられ、よもぎ餅など餅菓子を中心に、栗きんとん、栗まんじゅうなどの季節の和菓子も販売。
 喫茶店ではぜんざい、あべかわ餅、和菓子セット、まっ茶など甘いお菓子などが味わえる。周りの花畑は今ちょうど季節の変わりめで、咲いている花は少ないが、花壇の葉ボタンなどが観賞できる。

益屋種次郎商店

 また、店内にはミニギャラリーもあり、絵画や工芸作品などを常時展示している。
 営業時間は午前十時から午後六時。喫茶は午後五時半オーダーストップ。定休日は火曜。問い合わせはフリーダイヤル0120(57)1212=まで。

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